太陽と月の落ちる場所

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自分は夜勤とかがあるせいで、休みの日に昼食を一人で食べることがちょくちょくあります。
そこで、普通は外食すればいい話なんですが自分は出無精なもんで
家で簡単に済ます方法をとります。

んで、マイレシピ

・目玉焼き丼
絶妙に半熟にした目玉焼きをごはんの上にのっけて醤油を垂らすだけの単純料理。
出展は『美味しんぼ』より（自分の知識の半分は漫画から、その中の大半が美味しんぼから）
単純だが美味いんだこれが。

・ソーライス
適当に野菜を刻んでご飯と一緒に炒め、ソースをかけまわすだけの単純料理。お好みで卵を落とすのも可。
出展は『美味しんぼ』より（マタカヨ）

・親子丼
何のへんてつもない鶏肉と玉葱を卵でとじた普通の親子丼。
味付けは醤油とみりん。砂糖は使わず、最後に七味を。

・ラーメン雑炊
ラーメンを食った後のスープにご飯をいれる単純料理。
一緒にたくあん、福神漬け、野沢菜など歯応えのある漬物を入れるのがコツ。

・トマトツナスパゲッティ
スパゲッティソースにトマト（水煮トマトである必要なし）とツナを使用。
味が足りなければケチャップを入れればよし。
好みで茄子など入れてもよし。

ざっと挙げてみるとこんな感じでしょうか？
皆さんの簡単おすすめ料理（リトルグルメ可）も是非教えてください。

1. 2005/10/21(金) 22:27:04|
2. 手記
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